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roi-online.ch • Restaurant Des Alpes Luzern
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Gastrotipp

Restaurant Des Alpes Luzern

Diese Lage! Unmittelbar am Reussufer gelegen, lockt das Des Alpes nicht nur Touristen, sondern zunehmend Einheimische. Sie finden sich ein, weil sie regionale Produkte und Luzerner Weine zu guten Preisen schätzen. Ein Herbsttag im Des Alpes - bei Sonnenschein und draussen an der Reuss ist ein Erlebnis der besonderen Art. Das kann auch ein Geschäftsessen sein.

Pascal und Sandra Merkli, beide Absolventen der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern (SHL), sorgen seit sechs Jahren dafür, dass es einem im Restaurant Des Alpes gut geht. Sie tun dies über die Speise- und Weinkarte. Sie tun es aber auch über einen freundlichen Service. Das Des Alpes, im Herzen der Stadt und am Ufer der Reuss gelegen, ist allemal ein Besuch wert. Wenn das Wetter stimmt - und das ist ja zunehmend der Fall - draussen, sonst in den stilvoll eingerichteten Räumlichkeiten eines Lokals mit Tradition, dessen Ursprung auf das Jahr 1553 zurückgeht. Und Heute? 2019 erwartet die Gäste eine stimmige Speisekarte, die nicht überladen ist, aber vielen Gelüsten Rechnung trägt. Besonders aktuell die Herbstkarte mit Wild oder ohne Wild: Pfeffer, Wildgeschnetzeltes, Hirsch Entrecôte. Wunderbar frisch die Salate und vielfältig die Auswahl für Vegetarierinnen.

Voll auf die Rechnung kommen die Liebhaber von Luzerner Weinen. Bekanntlich brauchen sich diese nicht zu verstecken. Im Gegenteil. Sie sind im Kommen. Darunter Tropfen des Weinguts Bisang, Dagmersellen, der Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch und dem Weingut Heidegg bei Gelfingen. Nicht fehlen darf natürlich auch die quickfidele Luzerner Weinlegende Toni Ottiger, Kastanienbaum. Allesamt sind sie Repräsentanten einer Philosophie, die das Des Alpes ausmacht: Gute regionale Produkte und keine industriell vorgefertigten Lebensmittel gelangen auf den Tisch. (jo.)

Restaurant Des Alpes

Rathausquai 5

CH-6004 Luzern
+41 41 417 20 60

info@desalpes-luzern.ch

Öffnungszeiten

Ganzjährig bis 23 Uhr

 

 

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