Gastrotipp
Rudolfs Weihnacht
Dass neue gastronomische Konzepte begeistern können, zeigt Rudolfs Weihnacht auf dem Luzerner Inseli: Im Fondue-Chalet labt herzhaft heisser Käse und rund herum sind genussvolle Marktstände zu finden. Ein toller Treffpunkt bis am 31. Dezember 2019.
MAIHÖFLI bodega española Luzern
Liebhaberinnen und Liebhaber der spanischen Küche sind in Luzern an einem Ort ganz besonders gut aufgehoben. Im «Maihöfli bodega española». Neben innovativen Tapas-Variationen und Menüs setzen die Betreiber Nadine Baumgartner und Oscar de Matos auf abwechslungsreiche und ideenreiche Gerichte, die mit grosser Liebe zum Detail zubereitet und inszeniert werden.
Restaurant Rössli hü
Das neu eröffnete Restaurant Rössli hü in Root darf sich bereits im ersten Betriebsjahr über eine bedeutende Auszeichnung freuen. Die ICOMOS Jury prämiert damit die gelungene Renovation des historischen Gebäudes und das Gastronomiekonzept.
«Philipp Neri» Reussbühl
In den Räumlichkeiten des ehemaligen Restaurants Obermättli im Luzerner Stadteil Reussbühl ist nach umfassender Renovation das Restaurant«Philipp Neri» offiziell eröffnet worden. Nebst Restaurant-Betrieb und als Quartiertreffpunkt bietet das Lokal Platz für Anlässe, Bankette und Zusammenkünfte von Vereinen.
Restaurant Oberdeck Stans
Küchenchef Fabian Kündig und «Engel» - Wirt Sören Schwitzky haben sich gefunden und in gegenseitig unmittelbarer Nähe das Restaurant Oberdeck in Stans lanciert. Seit Mai ist das «Oberdeck» zugänglich.
Restaurant Sternen Buochs
Bis am 17. Dezember 2019 kommen Wildliebhaber im «Sternen» in Buochs zu hundert Prozent auf ihre Rechnung. Werner Häcki zaubert leidenschaftlich und ideenreich Wildgerichte auf den Tisch. Allesamt stammen sie aus eigener Jagd, bzw. aus der Region.
Brasserie Löwen Zug
Unmittelbar an den Gestaden des Zugersees gelegen, ist die Brasserie Löwen nicht nur ein idealer Treffpunkt, sondern auch ein Ort, wo man vorzüglich speisen kann. Selbstverständlich spielt der Fisch eine grosse Rolle.
Jazzkantine Luzern
Und wieder ist das internationale Lifestyle-Magazin Falstaff in Luzern fündig geworden: Es hat die Luzerner «Jazzkantine» als «Eröffnung des Jahres» geadelt. Die «Jazzkantine» ist Beiz, Café, Bar, Bäckerei und Konzertlokal. Ein Besuch lohnt sich. Übrigens auch des Sauerteigbrotes wegen.
Restaurant Des Alpes Luzern
Diese Lage! Unmittelbar am Reussufer gelegen, lockt das Des Alpes nicht nur Touristen, sondern zunehmend Einheimische. Sie finden sich ein, weil sie regionale Produkte und Luzerner Weine zu guten Preisen schätzen. Ein Herbsttag im Des Alpes - bei Sonnenschein und draussen an der Reuss ist ein Erlebnis der besonderen Art. Das kann auch ein Geschäftsessen sein.
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Casa Tolone Luzern
Das «Casa Tolone» in Luzern gehört zu den schweizweit besten «Italiener». Das internationale Genuss-Magazin Falstaff hat es auf Platz 6 seines Wettbewerbs gesetzt. Platz 9 belegt Urs Karlis «La Cucina» in Luzern. Unser Bild zeigt die Brüder Dario und Domenico Tolone, die das «Casa Tolone» gemeinsam führen.
Gasthaus Paxmontana Flüeli Ranft
Wer Ruhe, Wanderwege mit schönen Aussichten und bestes aus Küche und Keller sucht, ist im Flüeli- Ranft wunderbar aufgehoben. Das Gasthaus Paxmontana (die kleine Schwester des Jugendstil-Hotels) lädt bei gemütlicher Atmosphäre zu Speise & Trank. Herrlich ist der Aufenthalt auf der Terrasse an einem sonnigen Herbsttag- dieses Jahr noch bis am 27. Oktober möglich.
Restaurant Wasserfall Engelberg
Herbstzeit ist Wanderzeit. Und die Zeit zur gemütlichen Einkehr. Da eignet sich das Restaurant Wasserfall in Engelberg besonders gut. Es gibt nicht nur eine gutbürgerliche Küche, sondern auch viel Musik und gute Laune - und eine wunderschöne Terrasse mit Blick in die Engelberger Bergwelt.
Hotel Central Weggis
Weggis ist eine beliebte Destination. Für ausländische Touristinnen und Touristen wie auch für Einheimische. Viel Freude machen das milde Klima und die schöne Lage am Vierwaldstättersee. Mitten drin befindet sich das Hotel und Restaurant Central, das durch seine Küche und den sehr zuvorkommenden Service auffällt.
Swiss-Chalet Merlischachen
Die Leserschaft des österreichischen Wein- und Gourmetmagazins Fallstaff, das auch in der Schweiz verbreitet ist, hat das Hotel Restaurant Swiss-Chalet in Merlischachen für sein Brunch-Buffet ausgezeichnet. Das Haus findet sich im Rating auf Rang drei.
Altstadt Pizzeria zur Mühle Sursee
Der Name Pizzeria greift bei der Altstadt Pizzeria zur Mühle Sursee eigentlich zu kurz. Denn mit dem Pizza-Angebot bewendet es sich am Mühleplatz 10, im Herzen der Surseer Altstadt gelegen, nicht. Die Speisekarte geht tiefer.
Alpenrestaurant Wirzweli
Der Kanton Nidwalden ist bekannt für seine unzähligen Bergbahnen (eigentlich sind es deren 40 an der Zahl), die uns gemütlich in luftige Höhe und in eine fantastische Bergwelt führen. Wandern ist gesund, hält fit – und macht hungrig. Entsprechend gross ist das Angebot an Alpwirtschaften, die mit frischer Kost und kühlen Getränken locken.
Restaurant Balances Luzern
Das Hotel des Balances, das seit über 30 Jahren vom umsichtigen CEO Peter Büsser geführt wird, ist eine starke Marke im Herzen der Luzerner Altstadt. Das Hotel weist eine überaus hohe Bettenbelegung aus, was für Qualität und gelebte Gastfreundschaft spricht.
Berggasthaus Niederbauen
Jetzt, wo es so richtig heiss wird, ist die Bergwelt ein willkommener Zufluchtsort. Davon gibt es viele in unserer Region. Besonders erwähnenswert ist der Nidwaldner Niederbauen mit dem gleichnamigen Bergrestaurant, geführt von der Gastgeberin Christine Ineichen. Die Speisekarte und die Aussicht sind zusammen ein unschlagbares Duo.
Hotel Restaurant Wilden Mann, Luzern
Sie ist wieder da, die Terrasse des Restaurants Wilden Mann in Luzern. Sie ist gedeckt und lässt sich bei Bedarf einfach schliessen. So dauert die Sommersaison nun rund sechs Monate. Neben der tollen Ambiance erwartet die Gäste eine breite Auswahl an saisonalen Speisen und Getränken.
Berglodge Restaurant Ristis, Engelberg
Nach dreimonatiger Umbauzeit präsentiert sich der Betrieb der Brunni-Bahnen Engelberg AG (EB) im neuen Kleid. Das neue Berglodge Restaurant Ristis ist eine gelungene Kombination von Tradition und Moderne und ein Treffpunkt für Wander- und Bergfreunde.
Hotel-Restaurant Felmis Horw
Es gehört zu den beliebtesten Ausflugszielen der Region. Das Hotel-Restaurant Felmis, oberhalb Horw gelegen. Es ist Ausgangspunkt für Wanderer – und Minigolf-Freunde, welche gleich gegenüber eine schöne Anlage finden.
Negishi Luzern
Im Gebäude des Hotels Monopol in Luzern ist eine kulinarische Perle zu finden. Das japanische Restaurant Negishi. Die Speisekarte bietet - wie kann es anders sein - Sushi in allen Variationen an. Suppenliebhaber kommen mit den bekannten Ramen-Nudelsuppen auf ihre Kosten. Zudem wird jeweils ein frisches Lunch-Menu angeboten. Empfehlenswert auch der Sojabohnen-Snack Edamame. Und - eh wir es vergessen: Veganer und Vegetarierinnen können aus dem Vollen schöpfen.
Hotel Krone, Buochs
Im Zentrum von Buochs gelegen, bietet das Hotel Krone alles für einen entspannten Aufenthalt. In der «Krone» finden sowohl Einheimische, als auch Reisende auf dem Weg nach Italien an 365 Tagen im Jahr eine schöne Unterkunft - und beste Qualität aus Küche und Keller.
Seehotel Sternen, Horw
Dass wir in Sachen Gastronomie aktuell etwas «Horw lastig» sind, mag uns verziehen werden. Aber die Gastroszene auf der Halbinsel ist wirklich gut und allemal eine Reise wert. Dazu gehört auch das Seehotel Sternen.