Gastrotipp
Restaurant Balances Luzern
Das Hotel des Balances, das seit über 30 Jahren vom umsichtigen CEO Peter Büsser geführt wird, ist eine starke Marke im Herzen der Luzerner Altstadt. Das Hotel weist eine überaus hohe Bettenbelegung aus, was für Qualität und gelebte Gastfreundschaft spricht.
Berggasthaus Niederbauen
Jetzt, wo es so richtig heiss wird, ist die Bergwelt ein willkommener Zufluchtsort. Davon gibt es viele in unserer Region. Besonders erwähnenswert ist der Nidwaldner Niederbauen mit dem gleichnamigen Bergrestaurant, geführt von der Gastgeberin Christine Ineichen. Die Speisekarte und die Aussicht sind zusammen ein unschlagbares Duo.
Hotel Restaurant Wilden Mann, Luzern
Sie ist wieder da, die Terrasse des Restaurants Wilden Mann in Luzern. Sie ist gedeckt und lässt sich bei Bedarf einfach schliessen. So dauert die Sommersaison nun rund sechs Monate. Neben der tollen Ambiance erwartet die Gäste eine breite Auswahl an saisonalen Speisen und Getränken.
Berglodge Restaurant Ristis, Engelberg
Nach dreimonatiger Umbauzeit präsentiert sich der Betrieb der Brunni-Bahnen Engelberg AG (EB) im neuen Kleid. Das neue Berglodge Restaurant Ristis ist eine gelungene Kombination von Tradition und Moderne und ein Treffpunkt für Wander- und Bergfreunde.
Hotel-Restaurant Felmis Horw
Es gehört zu den beliebtesten Ausflugszielen der Region. Das Hotel-Restaurant Felmis, oberhalb Horw gelegen. Es ist Ausgangspunkt für Wanderer – und Minigolf-Freunde, welche gleich gegenüber eine schöne Anlage finden.
Negishi Luzern
Im Gebäude des Hotels Monopol in Luzern ist eine kulinarische Perle zu finden. Das japanische Restaurant Negishi. Die Speisekarte bietet - wie kann es anders sein - Sushi in allen Variationen an. Suppenliebhaber kommen mit den bekannten Ramen-Nudelsuppen auf ihre Kosten. Zudem wird jeweils ein frisches Lunch-Menu angeboten. Empfehlenswert auch der Sojabohnen-Snack Edamame. Und - eh wir es vergessen: Veganer und Vegetarierinnen können aus dem Vollen schöpfen.
Hotel Krone, Buochs
Im Zentrum von Buochs gelegen, bietet das Hotel Krone alles für einen entspannten Aufenthalt. In der «Krone» finden sowohl Einheimische, als auch Reisende auf dem Weg nach Italien an 365 Tagen im Jahr eine schöne Unterkunft - und beste Qualität aus Küche und Keller.
Seehotel Sternen, Horw
Dass wir in Sachen Gastronomie aktuell etwas «Horw lastig» sind, mag uns verziehen werden. Aber die Gastroszene auf der Halbinsel ist wirklich gut und allemal eine Reise wert. Dazu gehört auch das Seehotel Sternen.
Ristorante «La Grotta», Horw
Das Ristorante «La Grotta», im Zentrum von Horw gelegen, ist ein Geheimtipp. Noch. Denn vermehrt scheint bei den Liebhabern der grundehrlichen italienischen Küche die Erkenntnis zu wachsen, dass das, was da – aufmerksam serviert - auf den Tisch kommt, einfach schmeckt.
Restaurant Bam Bou by Thomas in Luzern
Das Restaurant Bam Bou by Thomas in «The Hotel» in Luzern überzeugt mit seiner kreativen und hochstehenden Küche. Die gute Ambiance sowie der aufmerksame Service runden das kulinarische Erlebnis ab.
Mr. Pickwick Pub in Luzern
Der Mr. Pickwick Pub an der Reuss in Luzern bringt englisches Feeling in die Schweiz. Das beginnt bei der Einrichtung, den englischen Bieren und Fussballübertragungen und endet im kulinarischen Angebot mit Burgern und dem legendären Club Sandwich.
Gasthof Ochsen in Rothenburg
Seit nahezu 500 Jahren gehört der Ochsen an der Hauptstrasse nach Luzern zum Dorfbild von Rothenburg. Dieses altehrwürdige Gasthaus mit seiner imposanten Fassade ist einer der ältesten Gastbetriebe von Rothenburg.
Pizzeria zur Mühle in Sursee
La Bella Italia mitten in der Altstadt von Sursee in traditionellem Ambiente. Wo am Mühleplatz an der Sure jahrhundertelang gemahlen wurde, zaubert seit 1976 die Pizzeria zur Mühle italienische Lebensfreude auf den Tisch. Aus dem einzigen Holzofen in Sursee schmecken die Pizzen einfach noch ein bisschen knuspriger und besser.
Restaurant «Stärne» Stans
Der Nidwaldner Hauptort ist bekannt für seine gepflegten Gasthäuser. Über ein breites Angebot laden sie zum geselligen Tisch. Gemeinsam ist ihnen, dass sie Produkte der Region verarbeiten und dabei sehr kreativ vorgehen. Im «Stärne», wie die Stanser das traditionelle Gasthaus an der Spielgasse 2 nennen, fühlt man sich besonders wohl. Dafür sorgen Küchenmeister Enrico Rambow und Béatrice Künzle im Service und im Management.
Luzerner Wochenmarkt
Für einmal ein Markttipp als Gastrotipp. Das renommierte internationale Genussmagazin «Falstaff» hat über seine Community entschieden und den Wochenmarkt in der Stadt Luzern mit dem ersten Platz ausgezeichnet. ROI Online gratuliert den Marktleuten!
Gasthaus zum Kreuz Dallenwil
Nach der Losung «Food is Passion» sind Damian Fry und Rita-Maria Wiesli sehr aufmerksame Gastgeber mit höchsten Ansprüchen an Genuss und Qualität. Damit haben sie bereits gepunktet.
Gasthaus Rössli in Dagmersellen
Zusammen mit Myrta Fuchs ist Martin Bernet seit über 20 Jahren Gastgeber und Koch im Rössli in Dagmersellen. Immer wieder werden die Gäste mit neuen und ausgefallenen Ideen begeistert.
Brunnihütte in Engelberg
Die Brunnihütte liegt auf der Sonnenseite von Engelberg auf 1860 m. Mit dem Sessellift ist sie ganzjährig erreichbar und ist ein idealer Ausgangspunkt für sportliche Aktivitäten und gemütliches Zusammensein.
Berggasthaus Haldigrat, Niederrickenbach
Im Winter ist die Region fest in den Händen der Snowboarder, Freerider und Skitourenfahrer. Die Pisten werden jedoch nicht kontrolliert und sind auf eigenes Risiko zu befahren. Das Berggasthaus Haldigrat liegt auf 1937 Meter über Meer und bietet eine herrliche Panoramasicht auf Eiger, Pilatus, auf Luzern, Rigi und die Mythen.
Skihütte Stand in Engelberg
Die Skihütte Stand gleich unterhalb des Titlis-Gletschers versprüht Charme und gute Laune. Zwischen den drei wohlig warmen Kachelöfen schmilzt die Zurückhaltung. Im Winter liegt die gemütliche Hütte mitten im Skigebiet.
Alpwirtschaft Bettenalp auf Melchsee-Frutt
Die Alpwirtschaft Bettenalp liegt 1'782 Meter über Meer, direkt an der Skipiste Bonistock - Bettenalp - Jäst - Cheselen - Stöckalp. Während der Wintersaison werden die Gäste täglich im rustikalen Alphütten-Restaurant oder auf der Schneeterrasse mit regionalen Spezialitäten verwöhnt.
Alp-Hittä Nätschen
Top Personal, top Küche, wunderschöne Location mit einmaliger Aussicht. Das Bergrestaurant Alp-Hittä in Andermatt wird von seinen Gästen immer wieder gelobt. Zitat: «Ein junges dynamisches Team versorgt liebevoll die Gäste, man spürt die Herzlichkeit der Inhaberfamilie.»
Sonnenhütte auf der Ibergeregg
Das Gruppenhaus und Bergbeizli Sonnenhütte thront an einmaliger, ruhiger Lage an der Südhangseite auf Höhe des Passübergangs Ibergeregg. Es liegt direkt an der Skipiste und am Ausgangspunkt von vier markierten «Global-Trail»-Schneeschuh-Wanderrouten.
Stoos Hüttä
Die Stoos Hüttä, ein kleines, gemütliches Berghotel, liegt auf 1400 m. ü. M. majestätisch auf einem Hügel oberhalb des Dorfes Stoos, direkt neben dem Sternegglift. Die Hütte wurde 2015 grösstenteils aus einheimischen Materialien gebaut.