Gastrotipp
Restaurant Chez Renate
Das Restaurant Chez Renate am Klosterplatz in Einsiedeln ist mit 15 Gault Millau Punkten ausgezeichnet. Die Menüs werden mit Liebe gekocht und mit saisongerechten Produkten zubereitet. Das reichhaltige Angebot auserlesener Weine und die gemütliche Atmosphäre runden den Besuch ab.
Nylon 7
Nylon 7 – die nicht alltägliche Kantine in der Viscosistadt. Umgeben von industriellem Charme kocht das Team der IG Arbeit frisch, gesund und günstig.
Restaurant Fomaz
Das Fomaz in Altdorf pflegt eine den Jahreszeiten angepasste «Frischküche» und bringt die «Schätze der Erde» auf den Tisch. Die Menüs sind bodenständig, aber keineswegs altmodisch und lassen auch Platz für Exotisches. Das Restaurant ist zudem ein Integrationsprojekt des Schweizerischen Roten Kreuzes und offeriert anerkannten Flüchtlingen und vorläufig Aufgenommenen sechs Ausbildungsplätze in der Gastronomie.
Landgasthof Wetzwil
2,5 Kilometer ausserhalb der Luzerner Gemeinde Schlierbach, an der Strasse zwischen Geuensee und Rickenbach gelegen, ist der Weiler Wetzwil mit dem gleichnamigen Landgasthof zu finden. Das Haus ist seit 1798 in Familienbesitz. Das garantiert Qualität aus Küche und Keller.
Rein in den Weinkeller
Im Rahmen der Aktion «Tage der offenen Weinkeller» geben auch die neuen Besitzer des Weinguts Ottiger in Kastanienbaum Einblicke hinter die Kulissen. Am Freitag/Samstag, 29. und 30. April 2022 ist es so weit. Seit 1. Januar 2022 sind Kevin Studer und Denis Koch Inhaber des Traditionshauses.
Restaurant Pappalappa
Das Restaurant Pappalappa in Sarnen ist ein Geheimtipp. Neben klassischen Speisen werden im historischen «Gasthaus zum Landenberg» trendige und exotische Gerichte wie Buddha Bowls oder vegane Gerichte serviert. Das «Nachtrestaurant» im Parterre ist der Treffpunkt der Region. Das Restaurant wurde mit 13 Gault Millau-Punkten ausgezeichnet.
Brasserie Le Mirage
Sei es am Morgen zum Kaffee mit einem Croissant, mittags zum Lunch, nachmittags für einen Drink oder ein feines Dessert oder aber abends zum Dinieren - das französische Ambiente der Brasserie Le Mirage passt immer.
Restaurant Libelle
Sei es auf einen schnellen Espresso, einen flotten Jass mit Freundinnen und Freunden, ein feines Essen oder das Ausklingen des Alltags mit einem Feierabendbier - in der Libelle wird der Gast mit grosser Freude empfangen. Die Libelle ist auch eine professionell geführte soziale Unternehmung. Erwerbslose Personen eignen sich in der Libelle Kenntnisse und Fertigkeiten an, die ihnen bei der künftigen Stellensuche behilflich sind.
Gasthof Sternen
Der «Sternen» in Walchwil ist bekannt für seine Küche auf hohem Niveau. Die Gastgeber-Familie Bernard verwöhnt ihre Gäste mit von Grund auf selbst hergestellten Köstlichkeiten. Essen und Trinken in den denkmalgeschützte Räumlichkeiten sind eine Freude.
Wirtschaft Grafenort
In der heimeligen Wirtschaft Grafenort werden raffinierte Gerichte liebevoll und sorgfältig zubereitet. Der Engelberger Gastgeber Thomas Matter und sein Team überraschen ihre Gäste mit köstlichen sowie regionalen Gerichten mit vielen Highlights.
Teehaus Umami
Das Teehaus Umami in Cham bietet eine grosse Auswahl an Tees. Entspannend oder belebend, mild oder rassig, betörend oder zurückhaltend, frisch oder zart - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Im gemütlichen Ambiente lässt es sich zudem wunderbar die Seele baumeln lassen.
Restaurant Siam
Die thailändischen Gerichte im Restaurant Siam werden ausschliesslich auf authentische Art und nur mit frischen Schweizer und thailändischen Zutaten zubereitet. Die internationale Küchen Crew arbeitet mit frischen Kräutern und Gewürzen. Neue kulinarische Entdeckungen sind garantiert.
Ristorante La Fontana
Das Ristorante La Fontana in Horw gehört zu den bekanntesten italienischen Restaurants der Region. Seit Jahren sorgt das Team um Gastgeber Roberto Sparra für Konstanz. In allen Belangen. Man fühlt sich wohl. Denn man isst und trinkt immr gut.
Zum schwarzen Löwen
Das Restaurant «Zum schwarzen Löwen» befindet sich im Herzen von Altdorf. Die saisonalen Kreationen überraschen die Gäste immer wieder aufs Neue. Sonntags gibt es jeweils ein abwechslungsreiches und feines Brunch-Buffet.
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Restaurant Beaufort
Im Restaurant Beaufort in Brunnen erwartet die Gäste nicht nur fangfrischer Fisch und mediterranes Essen, sondern auch der weite Blick über das Wasser. Die Dampfschiffe gleiten vorbei, Möwen ziehen kreischend über den Hafen Fallenbach hinweg, während die Wellen des Vierwaldstättersees sanft ans Ufer schlagen.
Jialu National
So gross wie das Land, so gross ist die Auswahl an Speisen aus China. Die Gastgeber des Restaurants Jialu National haben es sich zur Mission gemacht, ihren Gästen authentische chinesische Gerichte zu servieren. Jenseits des Mainstreams.
Café-Bar Esspresso
Alle guten Dinge beginnen mit E. «Esspresso», Essen, Espresso, Eis und Eros, der für italienisches Feeling sorgt. Das Café mit integriertem Laden liegt im Dorfkern von Stans und bietet Raum zum Entdecken und Geniessen.
Restaurant Weisses Schloss
Im Restaurant «Weisses Schloss» geniessen Gäste einen gemütlichen Abend in authentischer Umgebung. Der ungezwungene und gästeorientierte Service sowie das Jugendstil-Interieur sind ausschlaggebend für die lebendige Atmosphäre und machen das Restaurant zum Kulttreffpunkt. Klassische Speisen und das saisonal ausgerichtete Angebot sorgen für Gaumenfreuden.
Seerestaurant
Das Seerestaurant des Seehotels Kastanienbaum bietet einen einzigartigen Blick auf den Vierwaldstättersee und das nah gelegene Alpenpanorama. Auch diesen Winter sorgen die gemütlichen Holzhüttli auf der Terrasse für ein tolles Wintererlebnis.
Restaurante Bolero
Das Restaurante Bolero liegt direkt am Bundesplatz in Luzern. Das spanische Restaurant hat sich auf «Tapas, Paellas y Vinos» spezialisiert und die authentischen spanischen Gerichte laufend verfeinert. Kürzlich hat das Bolero die Zertifizierung «Restaurants from Spain» erhalten.
Rudolf ist wieder da!
Der zauberhafte Weihnachtsmarkt auf dem Inseli ist nach einem Jahr erzwungener Pause wieder zurück. Bis am 23. Dezember 2021 kann wieder geschlemmt werden. Das Angebot an Speis' und Trank ist vielfältig, die Stimmung auch. Einzige Bedingung. Das Zertifikat!
Mairübe - Home of Vegan Soul Food
Die «Mairübe» serviert veganen Soul Food, bei dem saisonales und einheimisches Gemüse im Scheinwerferlicht steht. Das kleine, feine Restaurant in Luzern bietet mittags kreative Gerichte an. Das Gemüse sowie weitere Produkte kommen zu einem grossen Teil aus der Umgebung von Luzern.
Brasserie Bodu und Café de Ville
Bekannt ist der Gault&Millau Restaurantführer. Online gibt es dazu den Gault&Millau Channel, ein informativer Newsletter, der pünktlich jeden Sonntagvormittag über die Schweizer Spitzengastronmie berichtet. Die aktuelle Ausgabe ehrt zwei Luzerner Restaurants für ihre Moules et Frites, nämlich die Brasserie Bodu und das Café de Ville.
Hafenrestaurant
«Essen, trinken, sein!» Getreu diesem Motto lässt es sich im Hafenrestaurant in Zug geniessen. Das Hafenrestaurant ist Café, Restaurant, Lounge und Terrasse in einem und bietet moderne Küche mit besten und frischen Zutaten. Den atemberaubenden Sonnenuntergang auf der grosszügigen Terrasse gibt es gratis dazu.