Gastrotipp
Jazzkantine Luzern
Und wieder ist das internationale Lifestyle-Magazin Falstaff in Luzern fündig geworden: Es hat die Luzerner «Jazzkantine» als «Eröffnung des Jahres» geadelt. Die «Jazzkantine» ist Beiz, Café, Bar, Bäckerei und Konzertlokal. Ein Besuch lohnt sich. Übrigens auch des Sauerteigbrotes wegen.
Restaurant Des Alpes Luzern
Diese Lage! Unmittelbar am Reussufer gelegen, lockt das Des Alpes nicht nur Touristen, sondern zunehmend Einheimische. Sie finden sich ein, weil sie regionale Produkte und Luzerner Weine zu guten Preisen schätzen. Ein Herbsttag im Des Alpes - bei Sonnenschein und draussen an der Reuss ist ein Erlebnis der besonderen Art. Das kann auch ein Geschäftsessen sein.
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Casa Tolone Luzern
Das «Casa Tolone» in Luzern gehört zu den schweizweit besten «Italiener». Das internationale Genuss-Magazin Falstaff hat es auf Platz 6 seines Wettbewerbs gesetzt. Platz 9 belegt Urs Karlis «La Cucina» in Luzern. Unser Bild zeigt die Brüder Dario und Domenico Tolone, die das «Casa Tolone» gemeinsam führen.
Gasthaus Paxmontana Flüeli Ranft
Wer Ruhe, Wanderwege mit schönen Aussichten und bestes aus Küche und Keller sucht, ist im Flüeli- Ranft wunderbar aufgehoben. Das Gasthaus Paxmontana (die kleine Schwester des Jugendstil-Hotels) lädt bei gemütlicher Atmosphäre zu Speise & Trank. Herrlich ist der Aufenthalt auf der Terrasse an einem sonnigen Herbsttag- dieses Jahr noch bis am 27. Oktober möglich.
Restaurant Wasserfall Engelberg
Herbstzeit ist Wanderzeit. Und die Zeit zur gemütlichen Einkehr. Da eignet sich das Restaurant Wasserfall in Engelberg besonders gut. Es gibt nicht nur eine gutbürgerliche Küche, sondern auch viel Musik und gute Laune - und eine wunderschöne Terrasse mit Blick in die Engelberger Bergwelt.
Hotel Central Weggis
Weggis ist eine beliebte Destination. Für ausländische Touristinnen und Touristen wie auch für Einheimische. Viel Freude machen das milde Klima und die schöne Lage am Vierwaldstättersee. Mitten drin befindet sich das Hotel und Restaurant Central, das durch seine Küche und den sehr zuvorkommenden Service auffällt.
Swiss-Chalet Merlischachen
Die Leserschaft des österreichischen Wein- und Gourmetmagazins Fallstaff, das auch in der Schweiz verbreitet ist, hat das Hotel Restaurant Swiss-Chalet in Merlischachen für sein Brunch-Buffet ausgezeichnet. Das Haus findet sich im Rating auf Rang drei.
Altstadt Pizzeria zur Mühle Sursee
Der Name Pizzeria greift bei der Altstadt Pizzeria zur Mühle Sursee eigentlich zu kurz. Denn mit dem Pizza-Angebot bewendet es sich am Mühleplatz 10, im Herzen der Surseer Altstadt gelegen, nicht. Die Speisekarte geht tiefer.
Alpenrestaurant Wirzweli
Der Kanton Nidwalden ist bekannt für seine unzähligen Bergbahnen (eigentlich sind es deren 40 an der Zahl), die uns gemütlich in luftige Höhe und in eine fantastische Bergwelt führen. Wandern ist gesund, hält fit – und macht hungrig. Entsprechend gross ist das Angebot an Alpwirtschaften, die mit frischer Kost und kühlen Getränken locken.
Restaurant Balances Luzern
Das Hotel des Balances, das seit über 30 Jahren vom umsichtigen CEO Peter Büsser geführt wird, ist eine starke Marke im Herzen der Luzerner Altstadt. Das Hotel weist eine überaus hohe Bettenbelegung aus, was für Qualität und gelebte Gastfreundschaft spricht.
Berggasthaus Niederbauen
Jetzt, wo es so richtig heiss wird, ist die Bergwelt ein willkommener Zufluchtsort. Davon gibt es viele in unserer Region. Besonders erwähnenswert ist der Nidwaldner Niederbauen mit dem gleichnamigen Bergrestaurant, geführt von der Gastgeberin Christine Ineichen. Die Speisekarte und die Aussicht sind zusammen ein unschlagbares Duo.
Hotel Restaurant Wilden Mann, Luzern
Sie ist wieder da, die Terrasse des Restaurants Wilden Mann in Luzern. Sie ist gedeckt und lässt sich bei Bedarf einfach schliessen. So dauert die Sommersaison nun rund sechs Monate. Neben der tollen Ambiance erwartet die Gäste eine breite Auswahl an saisonalen Speisen und Getränken.
Berglodge Restaurant Ristis, Engelberg
Nach dreimonatiger Umbauzeit präsentiert sich der Betrieb der Brunni-Bahnen Engelberg AG (EB) im neuen Kleid. Das neue Berglodge Restaurant Ristis ist eine gelungene Kombination von Tradition und Moderne und ein Treffpunkt für Wander- und Bergfreunde.
Hotel-Restaurant Felmis Horw
Es gehört zu den beliebtesten Ausflugszielen der Region. Das Hotel-Restaurant Felmis, oberhalb Horw gelegen. Es ist Ausgangspunkt für Wanderer – und Minigolf-Freunde, welche gleich gegenüber eine schöne Anlage finden.
Negishi Luzern
Im Gebäude des Hotels Monopol in Luzern ist eine kulinarische Perle zu finden. Das japanische Restaurant Negishi. Die Speisekarte bietet - wie kann es anders sein - Sushi in allen Variationen an. Suppenliebhaber kommen mit den bekannten Ramen-Nudelsuppen auf ihre Kosten. Zudem wird jeweils ein frisches Lunch-Menu angeboten. Empfehlenswert auch der Sojabohnen-Snack Edamame. Und - eh wir es vergessen: Veganer und Vegetarierinnen können aus dem Vollen schöpfen.
Hotel Krone, Buochs
Im Zentrum von Buochs gelegen, bietet das Hotel Krone alles für einen entspannten Aufenthalt. In der «Krone» finden sowohl Einheimische, als auch Reisende auf dem Weg nach Italien an 365 Tagen im Jahr eine schöne Unterkunft - und beste Qualität aus Küche und Keller.
Seehotel Sternen, Horw
Dass wir in Sachen Gastronomie aktuell etwas «Horw lastig» sind, mag uns verziehen werden. Aber die Gastroszene auf der Halbinsel ist wirklich gut und allemal eine Reise wert. Dazu gehört auch das Seehotel Sternen.
Ristorante «La Grotta», Horw
Das Ristorante «La Grotta», im Zentrum von Horw gelegen, ist ein Geheimtipp. Noch. Denn vermehrt scheint bei den Liebhabern der grundehrlichen italienischen Küche die Erkenntnis zu wachsen, dass das, was da – aufmerksam serviert - auf den Tisch kommt, einfach schmeckt.
Restaurant Bam Bou by Thomas in Luzern
Das Restaurant Bam Bou by Thomas in «The Hotel» in Luzern überzeugt mit seiner kreativen und hochstehenden Küche. Die gute Ambiance sowie der aufmerksame Service runden das kulinarische Erlebnis ab.
Mr. Pickwick Pub in Luzern
Der Mr. Pickwick Pub an der Reuss in Luzern bringt englisches Feeling in die Schweiz. Das beginnt bei der Einrichtung, den englischen Bieren und Fussballübertragungen und endet im kulinarischen Angebot mit Burgern und dem legendären Club Sandwich.
Gasthof Ochsen in Rothenburg
Seit nahezu 500 Jahren gehört der Ochsen an der Hauptstrasse nach Luzern zum Dorfbild von Rothenburg. Dieses altehrwürdige Gasthaus mit seiner imposanten Fassade ist einer der ältesten Gastbetriebe von Rothenburg.
Restaurant «Stärne» Stans
Der Nidwaldner Hauptort ist bekannt für seine gepflegten Gasthäuser. Über ein breites Angebot laden sie zum geselligen Tisch. Gemeinsam ist ihnen, dass sie Produkte der Region verarbeiten und dabei sehr kreativ vorgehen. Im «Stärne», wie die Stanser das traditionelle Gasthaus an der Spielgasse 2 nennen, fühlt man sich besonders wohl. Dafür sorgen Küchenmeister Enrico Rambow und Béatrice Künzle im Service und im Management.
Luzerner Wochenmarkt
Für einmal ein Markttipp als Gastrotipp. Das renommierte internationale Genussmagazin «Falstaff» hat über seine Community entschieden und den Wochenmarkt in der Stadt Luzern mit dem ersten Platz ausgezeichnet. ROI Online gratuliert den Marktleuten!
Gasthaus zum Kreuz Dallenwil
Nach der Losung «Food is Passion» sind Damian Fry und Rita-Maria Wiesli sehr aufmerksame Gastgeber mit höchsten Ansprüchen an Genuss und Qualität. Damit haben sie bereits gepunktet.