Luzern. Ein Highlight für Kulinariker: Bis anfangs November gibt es eine exklusive Auswahl an Gerichten des Sternekochs Armin Amrein (GLOW by Armin Amrein, Davos) im Hotel Schweizerhof Luzern zu geniessen. Für den langjährigen Spitzenkoch ist es eine Rückkehr in die Heimat.

Armin Amrein wurde 1955 in Luzern geboren und wuchs ganz in der Nähe, in Kriens auf. Durch seine lange Präsenz als Küchenchef im Restaurant «Le Club» des 5-Sterne-Resorts Bürgenstock pflegte er natürlich enge Beziehungen zu Freunden, Gästen und Geschäftspartnern aus der Leuchtenstadt. Die starke Verbundenheit von Armin Amrein mit Luzern zeigt sich auch in der Tatsache, dass seine Heirat mit Corina Amrein-Juon in der Hofkirche stattfand und das anschliessende Hochzeitsfest im Zeugheersaal des Hotels Schweizerhof gefeiert wurde. Im Herzen ist Armin Amrein immer ein Innerschweizer geblieben, auch wenn das Bündnerland ihm eine zweite Heimat wurde.

Armin Amrein prägt seit über 40 Jahren die Kochszene der Schweizer Spitzengastronomie. Sein Weg führte über verschiedene Stationen ins 5-Sterne-Resort Bürgenstock, wo er schliesslich mit 17 Gault-Millau-Punkten und einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Als Geschäftsführer des Relais & Châteaux Hotels Walserhof in Klosters durfte er unter anderem auch die britische Königsfamilie zu seinen Gästen zählen. Nun verwöhnt der Spitzenkoch Geniesser aus Nah und Fern im eigenen Restaurant «Glow by Armin Amrein» in Davos mit aussergewöhnlichen Kreationen.

Im Menu, das er für das Hotel Schweizerhof Luzern kreierte, spiegelt sich der Anspruch von Armin Amrein an erstklassige Produkte wider, welche in ihrer Kombination neue, ungeahnte Harmonien und Geschmackswelten eröffnen. Das Beste lokaler und internationaler Provenienz für einen aussergewöhnlichen kulinarischen Abend.

Reservationen unter 041 410 0 410 oder per Mail an info@schweizerhof-luzern.ch.