Bei den diesjährigen «Craft Spirits» in Berlin wird die Distillerie Studer aus Escholzmatt mit zwölf Awards, darunter zwei goldenen, ausgezeichnet. Überzeugt haben auch die zwei alkoholfreien Wermut-Alternativen, die in Zusammenarbeit mit der Walliser Cave Fin Bec entstanden sind.

Erneut wurden in Berlin am Craft Spirits Festival die besten Spirituosen der Branche ausgezeichnet. Die internationale Konkurrenz war gross und reiste unter anderem aus Estland, Tschechien und sogar Mexiko an. Insgesamt beurteilte die Jury Spirituosen aus 27 Ländern.
Der Wettbewerb um die Craft Spirits Berlin Awards widmet sich handwerklich produzierten Spirituosen.

In diesem hochkarätigen Wettbewerb sicherte sich die Distillerie Studer aus Escholzmatt zwölf Auszeichnungen. In der Kategorie «Free Spirits» (alkoholfrei) wurde die Distillerie Studer zusammen mit der Cave Fin Bec Gesamtsiegerin und mit dem Titel «Best in Class» ausgezeichnet.

Die 12 ausgezeichneten Produkte in der Übersicht:

CSB Gold Award
    •    Swiss Highland Dry Gin 42,4 % Vol. 

    •    Gravensteiner Apfelbrand 41 % Vol.


CSB Silber Award 

    •    SI-OFF Apéritif Suisse Waldrauschen Alkoholfrei (Best in Class) 

    •    Swiss Highland Honey Gin «Wildflower» 33,3 % Vol. 

    •    Vieille Williams Oloroso Sherry Cask Finish 40 % Vol.


CBS Bronze Award 

    •    SI-ON Vermouth Suisse Seebrise 16,5 % Vol. 

    •    SI-OFF Apéritif Suisse Seebrise Alkoholfrei 

    •    Swiss Highland Sloe Gin 26,6 % Vol. 

    •    Williams Supérieur 41 % Vol. 

    •    Vieille Prune Oloroso Sherry Cask Finish 40 % Vol. 

    •    Kirsch 41 % Vol 

    •    1653 Old Barrel Rum 44,8 % Vol. 


Best in Class: Zusammenarbeit mit der Cave Fin Bec als Erfolgsgrundlage

Nachdem die Distillerie Studer zusammen mit der Cave Fin Bec 2022 bereits einige Auszeichnungen für die neuen SI-ON-Wermuts gewinnen konnte, überzeugt das Familienunternehmen nun auch mit den beiden alkoholfreien Varianten. Wie die alkoholhaltigen SI-ON-Wermuts sind auch die beiden SI-OFF-Wermut-Alternativen in Kooperation mit der Walliser Cave Fin Bec entstanden. Als Grundlage für den exzellenten Geschmack dient ein entalkoholisierter Wein der Cave Fin Bec, der mit Kräutern angereichert wird, die allesamt in der Schweiz heimisch sind. Genau wie bei der SI-ON-Produktlinie kommen weder künstliche Aromen noch Konservierungsstoffe zum Einsatz.

Über Distillerie Studer & Co AG
Seit 1883 brennt die Distillerie Studer hochwertige Spirituosen im Luzernischen Escholzmatt. Täglich tüftelt das kleine, aber passionierte Team an neuen Kreationen, die in den vergangenen Jahren schon viele Fachjurys überzeugt haben. Nebst etlichen nationalen und internationalen Awards für seine Produkte, durfte die Distillerie Studer auch die Auszeichnung als Schweizer Brenner des Jahres 2021/2022 entgegennehmen. Auch nach 140 Jahren befindet sich die Brennerei noch immer in Familienbesitz und wird bereits in der 6. Generation geführt.

Über Cave Fin Bec
Die Cave Fin Bec in Sion befindet sich im Herzen der Walliser Weinregion und ist von Weinbergen umgeben. Diese Lage ist sowohl einmalig als auch malerisch. Mit viel Arbeit, Hingabe und Kompetenz haben sich Yvonne und Yvo Mathier in den letzten 16 Jahren unermüdlich der Entwicklung des Weinguts und der Marke Fin Bec gewidmet. Die Einhaltung der Richtlinien für eine nachhaltige Verarbeitung ist seit langem eine Selbstverständlichkeit. Das Familienunternehmen Fin Bec steht für die kosmopolitische Seite der Rhône. Sie inspiriert uns, außergewöhnliche Weine zu kreieren, wie sie nur das Wallis hervorbringen kann: unsere Klassiker, Spezialitäten und Schaumweine aus dem Wallis. (pd.)

www.si-on.ch

www.distillery.ch