Im Restaurant Beaufort in Brunnen erwartet die Gäste nicht nur fangfrischer Fisch und mediterranes Essen, sondern auch der weite Blick über das Wasser. Die Dampfschiffe gleiten vorbei, Möwen ziehen kreischend über den Hafen Fallenbach hinweg, während die Wellen des Vierwaldstättersees sanft ans Ufer schlagen. 2022 wurde das Beaufort mit 14 Punkten von Gault Millau ausgezeichnet.

Das ebenerdige À-la-carte-Restaurant Beaufort ist eine Oase für Gäste, die am Vierwaldstättersee in gediegener Atmosphäre speisen möchten. Werner Maus kreiert täglich neue, einzigartige Kompositionen, welche den Gaumen verwöhnen. Der diplomierte Koch und Weinfachmann kocht aus Leidenschaft und das seit vielen Jahren. Das Restaurant Beaufort wurde 2022 von Gault Millau mit 14 Punkten bewertet. Werner Maus war im April 2022 Koch des Monats von Gault Millau.

Die modern und klassisch eingerichteten Restaurant-Räumlichkeiten sind nicht nur der ideale Ort für Geschäftsessen oder eine abwechslungsreiche Mittagsmahlzeit unter Freunden. Auch für private Anlässe im kleinen Rahmen kann das Restaurant mit traumhafter Sonnenterrasse gebucht werden. Dank den hauseigenen Bootsanlegeplätzen steht selbst der spontanen Einkehr auf dem Seeweg nichts im Wege. (pd./red.)

Restaurant Beaufort

Gersauerstrasse 91

6440 Brunnen

Tel. 041 820 05 05


info@restaurant-beaufort.ch
www.restaurant-beaufort.ch