Gastrotipp
Zentralschweizer Käse
Die Zentralschweiz ist eine Käse-Region. In jedem Kanton gibt es Käsereien, die ihrem Handwerk mit Leidenschaft nachgehen. ROI Online empfiehlt sieben Käsereien, bei denen sich das Ausprobieren und Entdecken lohnt.
Informationen zu sieben Käserein finden Sie unter folgenden Links. Natürlich ist die Liste nicht abschliessend - es gibt viele weitere erfolgreiche Zentralschweizer Käsereien.
Bergkäserei Aschwanden, Seelisberg (siehe auch Artikel auf ROI Online: www.roi-online.ch/fokus/seelisberger_kaese_ist_weltklasse/)