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Gastrotipp

MAIHÖFLI bodega española Luzern

Liebhaberinnen und Liebhaber der spanischen Küche sind in Luzern an einem Ort ganz besonders gut aufgehoben. Im «Maihöfli bodega española». Neben innovativen Tapas-Variationen und Menüs setzen die Betreiber Nadine Baumgartner und Oscar de Matos auf abwechslungsreiche und ideenreiche Gerichte, die mit grosser Liebe zum Detail zubereitet und inszeniert werden.

Im historischen Luzerner Traditionslokal «Maihöfli» werden mittags klassische und spanische Gerichte serviert. Am Abend geht es dann in die spanische Tiefe und das «Maihöfli» wird zur bodega española, Tapas-Bar und Vermutería. Am Herd steht einer, der das Handwerk beherrscht – Oscar de Matos. Nach der Ausbildung bei Starkoch Ferran Adrià im preisgekrönten spanischen Restaurant El Bulli folgten Stationen in der Schweiz bei regionalen Grössen wie Werner Tobler oder im Hotel Schweizerhof Luzern und Gastspiele im katalanischen El Celler de Can Roca. An die Lehrzeit in Spanien erinnern heute vor allem noch die beiden Bulldoggen Picasso und Juno – und die Prise katalanisches Flair, die Oscar jedem Gourmet-Gericht einhaucht.

Neben dem  à-la-carte-Angebot  bieten Nadine Baumgartner und Oscar de Matos mit ihren zwei Tapas-Degustationsmenüs einen vielseitigen Einblick in eine einfallsreiche wie ausgefeilte Kochphilosophie. Regelmässig stehen auch Anlässe mit spanischen Gastköchen, Wine & Dine mit ausgewählten Winzern oder Kunst-Vernissagen iauf dem Programm.

Maihöfli bodega española

Maihöfli bodega española

Maihofstrasse 70

6006 Luzern

041 420 60 60

info@restaurantmaihoefli.ch

Öffnungszeiten:

Dienstag bis Freitag: 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr/ 18.00 Uhr bis 23 Uhr

Samstag 18.00 Uhr bis 23.00 Uhr

Samstag Mittag/ Sonntag/Montag auf Anfrage

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